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Übersicht über die wirtschaftlichen Herausforderungen in Lavaux

Promove und Lavaux Patrimoine mondial (LPm) arbeiten seit Jahren im Rahmen von zeitlich begrenzten Projekten zusammen, insbesondere bei solchen, die von der kantonalen Wirtschaftsförderung unterstützt werden. Dazu gehören zum Beispiel die kürzlich in den verschiedenen Gemeinden von Lavaux installierten Wegweiser.

Deshalb und weil sie festgestellt haben, dass hier Synergien ausgenutzt werden können, haben die beiden Organisationen ihre Zusammenarbeit intensiviert. So wollen sie den Austausch systematisieren und gemeinsame Projekte zugunsten der ökonomischen Akteure von Lavaux in Angriff nehmen.

2020 wurde die Zusammenarbeit in Form eines Leistungsauftrags von Promove offiziell bestätigt. Ziel ist es, die guten Kontakte und die hervorragende Kenntnis der Region von LPm in Wert zu setzen. LPm erstellt von nun an jährlich eine Übersicht über die wirtschaftlichen Herausforderungen, um die Bedürfnisse und Herausforderungen der wirtschaftlichen Akteure in Lavaux, insbesondere im Weinbau, zu eruieren. Ein Auszug aus der Publikation 2021:

«Die Covid-19-Pandemie hatte und hat auch in den nächsten Monaten noch grosse Auswirkungen auf den Weinbausektor in Lavaux. Eine der schwerwiegendsten Konsequenzen sind tiefere Umsätze der Weinbauern. Sie sind den sanitären Einschränkungen geschuldet, welche die HORECA- und die Veranstaltungsbranche blockiert und die menschlichen Kontakte beeinträchtigt haben, die für den Direktverkauf und den Önotourismus von grosser Bedeutung sind. Diese Verkaufskanäle sind äusserst wichtig für die Winzer. Auch wenn digitale Instrumente und das dazugehörige Marketing die Winzer und ihre Privatkunden auch ohne direkten Kontakt zusammen bringen können, so wird der Versandverkauf das Defizit, das aus dem Einbruch der Nachfrage aus den oben erwähnten prioritären Verkaufskanäle entstand, nicht kompensieren können…»


> Übersicht über die wirtschaftlichen Herausforderungen in Lavaux (Auf Französisch, PDF – Ausgabe 2021)