14 février 2024
Soutenu par Promove, le projet de parcours didactique sur la route des Grands Crus porté par l'association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) a obtenu une subvention cantonale en lien à la Loi sur l’Appui au Développement Economique (LADE) afin de développer l'offre touristique en Lavaux, valoriser et promouvoir la production vinicole auprès des visiteurs du site et avoir une meilleure connaissance de ces derniers.
Afin de répondre au besoin de valoriser le travail des vignerons et de stimuler les retombées économiques en lien à la viniculture, l’association Lavaux Patrimoine mondial (LPm) souhaite transformer la route des Grand Crus en un parcours didactique grâce à l’installation de totems, de plaquettes informatives sur les vignerons, le patrimoine et le paysage ainsi qu’une invitation à remplir en ligne un carton de vins par le biais de puces NFC.
Ce nouveau parcours parmi le vignoble permettra ainsi d'informer les promeneurs sur le patrimoine de Lavaux et de favoriser la promotion et la vente directe de vins grâce aux puces NFC. Par ailleurs, ce projet permettra également de mettre en place un monitoring afin de mieux connaître le profils des visiteurs de Lavaux et ainsi d'adapter l'offre aux besoins, sans cesse en évolution.
Ce projet de parcours didactique permet de développer l'oenotourisme et s’intègre dans les objectifs de la région de valorisation et promotion de la production vinicole et du patrimoine. Cette nouvelle immersion sur la route des Grands Crus contribuera de manière positive à la chaîne de valeur vitivinicole de Lavaux.
