La plateforme agri-inno-alimentaire, Star’Terre, appuie les acteurs lémaniques dans leur volonté de partager, innover et mieux valoriser les savoirs faire agricoles et alimentaires. Elle vise à rapprocher les mondes agricoles et non-agricoles et à garantir un retour de valeur ajoutée aux producteurs. Au travers de Star’Terre, nous souhaitons favoriser et renforcer un écosystème lémanique innovant et ouvert autour de la consommation locale, qui place les agriculteurs et les entrepreneurs de l’alimentation au centre, soutient les jeunes entreprises agricoles et non agricoles et encourage le développement de nouveaux projets à l’interface entre la recherche et la commercialisation. Notre vision inclut l’implication des pouvoirs publics, des écosystèmes de soutien à l’entreprenariat et à l’innovation, la vulgarisation agricole au service des entrepreneurs, agriculteurs et tout acteur en lien avec ces thématiques pour favoriser des synergies entre ces différents acteurs au niveau inter-cantonal.
